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切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにもおすすめです。【新品】Staubピコココットラウンド16cmブラック。
特徴菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。洗えて畳める発酵器　日本ニーダー　PF102。
GS-5（菜切り14cm)と比べて刃渡りが18cmと長く、また刀身が大きく幅と重みがあるので、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切る時にも安定感があります。22年製　8Lスープジャー象印業務用。
切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにも適しています。COPPER100WARE 昭和レトロ　銅製ケトル　２Ｌ。- ブランド: GLOBAL- モデル名: G-5- サイズ: 18cm- 素材: ステンレススチール- 価格: ¥11,000（税込）ご覧いただきありがとうございます。堺刃物守勝出刃包丁水牛柄付　210ミリ。